土豆鸡肉饼,外酥里糯,香脆可口,每一口齐嘎嘎可口,土豆沙沙糯糯,鸡胸肉焦香多汁,加了火腿丁滋味超等可口。作念法如图:
食材:
鸡胸肉
土豆
火腿丁
黑胡椒粉
生抽
蚝油
淀粉
盐
制作行径:
1. 鸡胸肉切丁,加极少黑胡椒粉,一勺生抽和蚝油握匀腌制25分钟。
2. 土豆切丁,水开后放锅中焯水2分钟后捞出沥干。
3. 将土豆丁,火腿丁放入肉中,加入三勺淀粉,极少黑胡椒粉和盐握拌均匀。
4. 整成饼状,刷点油。空气炸锅调180度,20分钟即可出锅,需要半途翻面。